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香菇瓜仔鸡汤

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花九筒 发表于 2020-11-6 17:07:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
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材料
鸡腿2只干香菇5朵大茂黑瓜1小碟姜片3片青葱1支盐适量米酒2匙

做法

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1、把干香菇泡软,姜切片,青葱切丁;煮一锅滚水,加入少许的米酒及盐,把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。

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2、煮锅放6分满的水量,放入香菇、鸡腿、姜片、黑瓜、少许的黑瓜酱汁、2匙的米酒,以电锅来炖煮,外锅放5米杯量的水,待开关跳起后,酌量以盐调味,鲜甜顺口的香菇瓜仔鸡汤就完成了哦!

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