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蒜泥菠菜

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花九筒 发表于 2020-11-6 17:23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
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材料
菠菜,蒜,生抽,麻油

做法

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1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。

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2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

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3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。

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4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

小诀窍
菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。

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